1. (2024七上·宁远期中) 西红柿炒鸡蛋是大家都爱吃的一道家常菜。在切西红柿之前，可以先把它放在开水中烫一下，撕去外面的皮，再将之切块，做出来之后更加酥软可口。请你结合所学的植物学知识回答下列问题

1. （1） 用开水烫过之后撕下一层薄薄的表皮，这层表皮属于组织，表皮以内的果肉是属于组织。几种组织按照一定的顺序联合在一起共同完成一定的功能就形成了器官，整个番茄果实属于器官。
3. （2） 切开西红柿，你会发现以下现象：

   ①瓤中有些筋络，这些筋络是组织。

   ②会流出红色的汁液，尝一尝，感觉酸甜可口，这些汁液主要来自细胞的。