1. (2024九上·南岗月考) 哈尔滨作为中国著名的冰雪旅游胜地，以其独特的地理位置、丰富的历史文化和美丽的自然景观，吸引着众多游客前来欣赏俄式建筑、品尝美食、参加冰雪活动。请按要求回答下列问题：

1. （1） 大列巴是哈尔滨特产，制作大列巴所用的发酵粉的主要成分是（填俗称） 和有机酸的混合物。
3. （2） 哈尔滨太阳岛是国家4A级旅游景区，岛中的观光车使用的电池为铅酸蓄电池，其中含有的酸是（填名称）。
5. （3） 五常大米是哈尔滨五常市的特产，是中国国家地理标志产品。在农业生产中，用适量的（填俗称）改良酸性土壤。
7. （4） 哈尔滨啤酒是黑龙江的特产之一，有着悠久的历史和独特的酿造工艺。酒精的化学式是。
9. （5） 冰雪是哈尔滨鲜明的标识，公路上的积雪可以用（填化学式）来消除，因为形成的混合物的比水低。