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初中生物学
/
单选题
1.
(2023八上·巴南期中)
制作酸菜时,要往酸菜坛坛口加水密封。这样做的主要目的是( )
A .
隔绝空气,抑制细菌繁殖
B .
造成缺氧环境,抑制乳酸菌发酵
C .
造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵
D .
防止霉菌进入,利于醋酸菌发酵
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