选项
探究内容
实验方案
A
温度对酶活性的影响
用淀粉酶分别在热水、冰水和常温条件下催化淀粉水解,反应相同且适当时间后,检测淀粉分解程度
B
pH对酶活性的影响
用H2O2酶在不同pH条件下催化H2O2分解,用斐林试剂检测
C
酶的高效性
用FeCl3和过氧化氢酶分别催化等量H2O2分解,待H2O2完全分解后检测产生的气体总量
D
酶的专一性
用淀粉酶催化淀粉水解,检测是否有大量还原糖生成
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