• 1. (2023九上·期末) 经常下厨的小关发现同时用相同的燃气灶加热质量相等、初温相同的水和食用油，油的温度总是升高得快些。这是因为水的比食用油的更大。烧热的食用油发出阵阵香味，这个现象说明分子在