1. (2023高二下·蚌埠期末)  干扰素α-1b是基因工程药物，该药物利用大肠杆菌作为受体获得具有抗病毒、抑制肿瘤细胞增生，调节人体免疫功能的作用。下图为干扰素α-1b生产原理示意图。回答下列问题：

  

1. （1） 逆转录获取干扰素基因后，常用PCR特异性地快速扩增干扰素基因，PCR技术的原理是。实验人员在PCR反应溶液中加入模板、、Mg²⁺、4种脱氧核苷酸以及2种，PCR的产物常采用来鉴定。
3. （2） 在构建重组质粒的过程中，常用两种限制酶切割目的基因和质粒，这样做的目的是。
5. （3） 在利用基因工程技术制备干扰素的过程中，常用大肠杆菌作为受体细胞，研究人员一般先用Ca²⁺处理大肠杆菌细胞，使细胞处于一种的生理状态。