• 1. (2023高一下·黔西期末)  蛋白质是生命活动的承担者，下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法，正确的是（　　）

  A . 蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目及排列顺序有关和空间结构无关 B . 二硫键存在于同一条肽链或不同肽链之间，可以在一定程度上维持该蛋白质的空间结构稳定 C . 蛋白质变性后，其特定空间结构被破坏，肽键也会断裂 D . 蛋白质空间结构改变，可能会导致蛋白质失去生物活性，但这种改变一般是可逆的