• 1. (2024·贵州模拟)  鸡枞菌是贵州省常见的珍稀菌种。对鸡枞菌中蛋白质的氨基酸种类进行分析，测得所含的氨基酸有16种（甲硫氨酸只存在于菌盖）。下列叙述正确的是（    ）

  A . 鸡枞菌的蛋白质发生变性可使肽键断裂 B . 鸡枞菌含组成人体蛋白质的全部氨基酸 C . 鸡枞菌的菌柄与菌盖蛋白质的种类相同 D . 鸡枞菌的多肽链的合成场所位于核糖体