1. (2024九上·昌黎期末)  化学与我们的生活息息相关，这也是化学学科的价值所在。请用相关化学知识回答下列问题。

1. （1） 你早餐喝牛奶了吗?牛奶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、钠、镁、铁等。牛奶中所含“钙、钠、镁、铁"是指(填“原子”或“元素”)。
3. （2） 2020年春节，我国武汉出现了新型冠状病毒肺炎，为了防止病毒传染，我们到人流密集的地方要戴口罩，使用较普遍的是一次性医用口罩(由非织造布、熔喷布过滤层、鼻夹、携带组成)，它对颗粒物、病毒、细菌起一定的(填 “过滤”或“吸附”)作用，一定程度上可以预防新型冠状病毒肺炎。
5. （3） 发生火灾时，我们不要慌张，要沉着应对，如果楼房发生火灾，火势很大或有蔓延的可能，应立即拨打火警电话“119”，消防员一般用高压水枪向着着火处喷水灭火，该方法灭火的原理是。
7. （4） 洗洁精除掉餐具上的油污，利用了洗洁精的作用。