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  • 1. (2024八上·五莲期末) 中国饮食文化的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地形、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴。八大菜系各有特色,2022年北京冬奥会让中国美食再次火了起来。下图示意八大菜系分布。据此完成下列小题。

    1. (1) 中国的八大菜系源地所在省区纬度最高的是( )
      A . 闽菜 B . 徽菜 C . 鲁菜 D . 浙菜
    2. (2) 鲁菜、粤菜、川菜等均出现在冬奥会上。各菜系对应的省区及省会城市正确的是( )
      A . “鲁菜”——山东省——青岛市 B . “粤菜”——广东省——郑州市 C . “川菜”——江苏省——武汉市 D . “湘菜”——湖南省——长沙市

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