1. (2023八上·余杭期末) 某兴趣小组利用家中的调味品研究影响物质溶解性的因素，实验步骤设计如下：

①准备足量的白糖、食盐、冰糖，并将它们研磨成粉末待用。

②按如表进行实验并记录实验数据。

试管编号	1号	2号	3号
温度	20℃	20℃	20℃
溶质种类	白糖粉末	食盐粉末	冰糖粉末
水的体积	10mL	10mL	10mL
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1. （1） 请在表中最后一行的第1个空格中填写需要测量并记录的项目：。
3. （2） 从这个表格看，他们准备研究的影响因素是：。
5. （3） 兴趣小组用10mL的酒精代替水，其他操作与1号实验相同来研究溶剂种类对物质溶解性的影响，请判断该实验设计是否合理，并说明理由：。