选项
应用
措施
目的
A
制作酸奶
通入无菌空气
加快乳酸菌繁殖, 有利于乳酸发酵
B
种子贮存
晒干
降低自由水含量, 降低细胞呼吸
C
水果保鲜
零上低温
降低酶的活性, 降低细胞呼吸
D
栽种庄稼
疏松土壤
促进根有氧呼吸, 利于吸收矿质离子
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