1. 米饭和馒头是我国餐桌上的主食，它们的淀粉含量略有差异。我国不同地区的人对主食的偏好不同，那么，他们唾液消化淀粉的能力是不是也有差异呢？同学们利用所学知识进行了调查研究。将在校生按照其主食偏好，分成米饭组、馒头组、以米饭和馒头为主食的混合组，分别测试三组受试者的唾液对淀粉的消化能力。每组检验方法如①②所示，结果如图所示。

①淀粉溶液2毫升与受试者唾液2毫升混合，并记录时间。

②定时从①步骤试管中取出混合液0.25毫升，滴在稀碘液中，观察颜色变化。

1. （1） 淀粉在口腔中被分解为，其消化的最终产物被小肠绒毛壁后进入血液。
3. （2） 37℃水浴是模拟，以保证唾液淀粉酶的活性。
5. （3） 向稀碘液中滴入混合液后，若液体颜色，说明此时试管中所有淀粉都被分解，即可完成检验，记录，求平均值。
7. （4） 根据实验结果判断，三组受试者的唾液对淀粉的消化能力从强到弱的排列顺序为。