• 1. (2024八上·神木期末) 《齐民要术》中记载制酱先要制“黄衣”，再用“黄衣”制酱。“黄衣”中的微生物主要是（ ）

  A . 乳酸菌 B . 链球菌 C . 米曲霉 D . 醋酸菌