1. (2023九上·温州会考) 某同学把自制的一种黄色花汁，分别滴加到下列不同的试剂中，并记录观察到的现象如下表所示。

试剂	稀盐酸	食醋	蔗糖水	蒸馏水	肥皂水	烧碱溶液	石灰水
颜色	红	红	黄	黄	绿	绿	绿

请分析上表，并回答下列问题：

1. （1） 该花汁（填“可以”或“不可以”）作酸碱指示剂。
3. （2） 胃酸的主要成分是盐酸，胃舒平（主要成分Al(OH)₃）常用于治疗胃酸过多症，写出氢氧化铝治疗胃酸过多症时的化学反应方程式。
5. （3） 烧碱溶液暴露于空气中易变质，写出氢氧化钠变质的化学方程式：。