1. (2024九上·奇台期末) 【关注生活现象】

生活中处处有化学，小丽同学对生活中的化学知识产生了浓厚的兴趣，下面是她在课余记录的一些生活中的化学知识，请你将空缺的内容补充完整：

1. （1） 奇台县提水站的雪水，经过沉淀、过滤、、消毒处理变成了自来水，然后送入千家万户。可以用加入的方法，鉴别自来水是硬水还是软水。
3. （2） 水壶内壁常会结水垢（主要成分CaCO₃），用厨房中的一种调味品顺利除垢，这种物质是。
5. （3） 做饭用的燃料是煤层气，主要成分是甲烷（CH₄），其完全燃烧的化学方程式是；如果发现燃气泄露，我应该采取的措施是。
7. （4） 炒菜时，发现厨房有两种白色粉末，分别是白糖和食盐，用的方法将它们区分。
9. （5） 炒菜时油锅着火，应立即。