1. (2024九上·莆田期末) 中华文化博大精深，很多古籍中记载了丰富的化学知识。请回答下列问题。

1. （1） 《开工天物》中记载：“淘洗铁砂”用孔径小于铁砂的容器在水中淘取铁砂，该原理类似于实验室的(填操作名称)。
3. （2） 唐诗《寄怀楚和尚二首》中有“铁盂汤雪早，石炭煮茶迟”。铁锅化雪快是因为金属铁具有很好的性；雪融成水的过程中，分子的种类(填“改变”或“不变”)
5. （3） “古人以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折”。剂钢为铁的合金，其硬度比纯铁(填“大”或“小”)。
7. （4） 《本草纲目拾遗》中记载：“舶上铁丝……日久起销(锈)……所刮下之销末，名铁线粉”。铁丝“日久起销”的原因是铁与(填两物质)同时接触而导致。