• 1. (2024高一上·期末)  下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述，正确的是（ ）

  A . 常用梨、番茄、苹果等作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料 B . 蛋白质鉴定中，加入双缩脲试剂后需要水浴加热 C . 脂肪鉴定中，50%的盐酸用于洗去组织中表面多余的染料 D . 蛋白质鉴定中，加入的0.1g/mLNaOH溶液可为反应提供碱性环境