当前位置: 高中生物学 / 单选题
  • 1. (2024高二上·期末)  小曲白酒清香纯正,酿造时以大米、大麦、小麦等为原料,以小曲为发酵剂,小曲中所含的微生物主要有兼性厌氧型微生物——酵母菌。小曲白酒的酿造过程中,酵母菌进行了需氧呼吸和厌氧呼吸。下列关于酵母菌细胞呼吸的叙述,正确的是( )

    A . 白酒酿造过程中,持续通入氧气会增加酒精的产量 B . 不能通过检测有无CO2的产生来判断酵母菌的呼吸方式 C . 需氧呼吸和厌氧呼吸消耗等量葡萄糖所释放的能量相等 D . 需氧呼吸的场所在线粒体,厌氧呼吸的场所在细胞溶胶

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