1. (2023九上·鹿城期末) 如图表示糖类、脂肪、蛋白质在人体中的消化过程， A、B、C、D、E 表示消化道， Ⅰ 、Ⅱ、 Ⅲ分别代表这三种物质的消化曲线。

1. （1）  A 中含有的消化酶是。
3. （2）  图中代表蛋白质消化曲线的是。
5. （3） 由图可知， 消化的主要场所是(填字母) 。