1. (2024八上·南昌期末) 泡菜是人们喜爱的一种食品，但食用了腌制不当的泡菜可能会引起亚硝酸盐中毒（国家规定亚硝酸盐在泡菜中的含量不能超过20mg/kg）。某校生物社团同学对“食盐浓度对泡菜中亚硝酸盐含量的影响”进行了探究，探究结果如图所示。下列叙述错误的是（ ）