• 1. (2024八上·兴国期末) 【跨学科实践·发酵食品制作】李真周末经常帮妈妈做馒头，制酸奶、腌泡菜等家务，下面是她的几点收获，你不认同的是（ ）

  A . 腌制泡菜要将坛子密封 B . 做酸奶之前要将器皿加热煮沸 C . 发面的时候不能用开水融化酵母 D . 三种食品都是利用了细菌的发酵原理