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  • 1. (2024九上·天河期末) 真空包装、食品包装内充氮气、放铁粉包或生石灰包等保鲜剂都是常用的食品防腐、保鲜方法。某兴趣小组对久置的保鲜剂成分进行下列探究。

    【查阅资料】氢氧化钙溶液能使无色酚酞变红:

    浓H2SO4能吸收水蒸气,碱石灰能吸收水蒸气和CO2气体。

    1. (1) 活动一:对久置的生石灰包内白色固体进行探究
      【提出假设】该白色固体可能含有CaO、Ca(OH)2和CaCO3。请解释可能含有CaCO3的原因是(用化学方程式表示)。
    2. (2) 【进行实验】取少量白色固体放于试管中,加足量蒸馏水溶解,静置后取上层清液滴加无色酚酞溶液。发现固体溶解时试管外壁发烫,试管底都有不溶物,溶液变红。

      得出结论:固体中一定含有和Ca(OH)2

    3. (3) 【反思交流】有同学认为该实验中并不能得出该白色固体一定含Ca(OH)2的结论,理由是
    4. (4) 活动二:对久置的铁粉包进行探究

      铁粉通常作食品保鲜剂,是因为常温下铁粉能与空气中的反应。

    5. (5) 【提出问题】此铁粉包是否还能继续用于食品保鲜?

      【进行实验】取少量样品于试管中,,振荡。观察到。写出此反应的化学方程式。得出结论:此铁粉包还能继续用于食品保鲜。

    6. (6) 活动三:测定该久置的铁粉包中氧化铁的含量

      【实验探究】称取20g部分久置的铁粉样品,按照下图所示装置进行探究(假设各部分均完全反应或吸收)。

      【数据处理】以下是称量B中浓硫酸、C中碱石灰装置质量变化情况。

       

      反应前(g)

      反应后(g)

      B

      100

      102.70

      C

      150

      151.32

      请结合数据,计算该久置的铁粉包样品中氧化铁的质量分数。

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