英德红茶的制作工艺中，一定没有发生化学变化的工序是（）

当前位置：初中化学 / 单选题

1. (2024九上·清远期末) 英德红茶的制作工艺中，一定没有发生化学变化的工序是（）

A . 采摘：将茶叶从茶树枝上摘下 B . 揉捻：轻轻揉搓使茶叶发生酶促氧化 C . 发酵：使茶叶由绿色变为红色 D . 烘干：高温烘焙，终止酶活性，防止发酵过度

微信扫码预览、分享更方便

使用过本题的试卷

广东省清远市2023-2024学年九年级上学期1月期末化学试题