• 1. (2023八上·澄海期末)  为了养成学生良好的劳动习惯，提高劳动素养，学校今年增设了劳动课，小花同学通过劳动课的《营养与美食》学到了以下食品的制作，其中不需要用到发酵技术的是（　　）

  A . 葡萄酒 B . 酸奶 C . 泡菜 D . 清蒸鱼