• 1. (2024八上·廉江期末) 生活中，制作泡菜要用特殊的坛子，坛子需加水密封，主要目的是（　　）

  A . 隔绝空气，抑制细菌的繁殖 B . 造成缺氧环境，抑刺醋酸菌发酵 C . 阻止尘埃、细菌进入 D . 造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵