• 1. (2023高一上·潮阳期中) 苏轼用“小饼如嚼月，中有酥和饴”描述月饼。下列关于月饼分析错误的是（    ）

  A . 鉴定“饴”是否为还原糖，可将其溶解后滴加斐林试剂并作水浴加热处理 B . 可用苏丹Ⅲ染液对“小饼”中是否含有脂肪进行鉴定 C . 月饼中的糖类均可被人体细胞直接吸收，用于合成多糖或转变成脂肪和某些氨基酸 D . 糖类和脂质是细胞的重要能源物质，多食“小饼”等富含糖与脂质的食品不利于健康