1. (2024八上·德庆月考)

1. （1） 请正确读出图中的测量结果。

   

   （a）cm；（b）g；（c）5mins；

3. （2） 假期，小铭从网络学做了一道菜“隔水蒸鸡”，蒸制过程要维持水沸腾，需持续进行。有个现象小明觉得很费解：本来很干净透亮的锅和锅盖，蒸好鸡后会均匀附着很多星星点点的油脂。请你帮小铭分析一下：锅和锅盖上均匀附着的油脂来自，主要通过（填写一种物态变化）出现在锅和锅盖上。