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  • 1. (2024·高一上·泰州期末)  西亭脆饼是美味可口的名点,选用优质面粉、白砂糖、猪油等精制而成,香酥松脆,深受人们喜爱。相关叙述错误的是(    )

    A . 面粉中富含的淀粉,是植物细胞中的重要储能物质 B . 白砂糖就是蔗糖,是一种常见的还原性二糖 C . 猪油中的脂肪含有饱和脂肪酸,室温时呈固态 D . 脆饼被食用后,其中的糖类可以转化为脂肪

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