1. (2024九下·南宁开学考) 阅读下列短文，回答相关问题。

最近的刷屏榜，非“酱香拿铁”莫属了。这款新型饮品，将中国传统白酒与现代咖啡巧妙地融合在一起，既具有独特的风味和口感，也承载着传播中国酒文化的使命。

白酒的主要成分是酒精（乙醇），由高粱、小麦等谷物为原料发酵而成。白酒的“度数”是指室温下白酒中酒精的体积分数。“53度”表示100mL的酒中有53mL酒精。白酒讲究的“口感醇厚”，可以用“粘度”来衡量，粘度越大口感越醇厚。酒精度数与粘度的关系如图1所示。

医用酒精的主要成分也是乙醇，还含有醚、醛等成分，不能饮用，但可杀菌消毒。如图2为不同浓度酒精杀灭病菌所需时间。

1. （1） 用粮食发酵酿酒属于氧化（填“剧烈”或“缓慢”）。
3. （2） 由图1可知酒精度数为度时，白酒口感最醇厚。
5. （3） 依据图2解释生活中一般选75%的酒精进行消毒的原因：。
7. （4） 除杀菌消毒外，酒精在实验室中还可用作燃料，请写出酒精燃烧的化学方程式。
9. （5） 下列说法正确的是____（填字母序号）。

   A . 乙醇汽化时分子的间隔变大 B . 青少年饮酒有害健康 C . 48度的白酒中乙醇的质量分数为48% D . 白酒的度数越大，粘度越大