1. (2023七上·紫金期末) 中国饮食文化源远流长，透过它可以管窥我国古代的社会风貌。阅读材料，完成下列要求

材料一 周天子与其他高级贵族，都是“肉食者”，盘中有时也能见到葱韭之类的蔬品，不过那多是调味用的。一般平民的饮食，蔬果野菜占相当大的比重，与周王有天壤之别，正如《礼记·王制》所云“庶人无故不食珍”，不逢祭祀大典，庶民是难以吃到肉食的。

——摘编自王仁湘《至味中国：饮食文化记忆》

材料二汉代从域外引进的食物(部分)。

——摘编自刘朴兵《中国古代饮食文化交流(一)》

材料三魏晋南北朝是一个分裂多于统一的时代，胡族与汉族杂居。南方与北方民族混居。饮食交流在各民族文化沟通中起到了重要的桥梁作用，让各民族能够从饮食方面着手，逐步扩大到语言、文字、穿戴服饰以及生活用品的交流等等。各民族的文化开始碰撞、吸收，移风易俗，逐渐形成共同的生活习俗，最后达成文化上的认同。

——摘编自靳一星《魏晋南北朝时期的饮食文化研究》

1. （1） 根据材料一，概括西周饮食文化的特点，并结合所学知识，分析形成这一特点的原因。
3. （2） 根据材料二并结合所学知识，分析汉代引进域外食物的主要途径，这些食物的引进有何意义?
5. （3） 根据材料三，概括魏晋南北朝时期饮食交流的影响。