• 1. (2024高一下·长沙)  二硫键“—S—S—”是蛋质中连接两条肽链之间的一种化学键（形成过程可表示为：—SH + —SH→—S—S—）。如图是由280个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，对其叙述正确的是（ ） 

  

  A . 该蛋白质完全水解需要277个水分子 B . 该蛋白质相对分子质量比氨基酸减少了5008 C . 该蛋白质含有2个羧基和2个氨基 D . 该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序三方面决定