• 1. (2024九上·金东期末) 兰溪游埠镇“三伏老油酿造技艺”已入省级非物质文化遗产代表作名录，其生产的酱油曾获得1915年“巴拿马万国博览会”金奖。以下生产酱油过程涉及到化学变化的是（    ）

  A . 清洗原料 B . 搅拌混匀 C . 入坛发酵 D . 成品装瓶