1. (2023八上·杭州期中) 生活中的科学无处不在，有很多事情值得我们关注。

1. （1） 用高压锅煮饭，通过增大锅内气体的压强，使水的沸点（选填“升高”或“降低”），饭菜熟得更快。
3. （2） 洗碗的时候我们发现：油很难在水中溶解，而易溶于洗洁精，这说明物质的溶解性和（选填“溶质”或“溶剂”）的性质有关。
5. （3） 等候动车时不能越过黄线，以免人被“吸”入，因为车身周围空气流速快，压强。
7. （4） 大气压的高低跟天气有一定关系。一般来说，高压区中心的空气向（选填“上”或“下”）流动，天气（选填“晴朗”或“阴雨”）。