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初中科学
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1.
(2024九下·义乌开学考)
刺参是一种野生海参,营养价值高,生活在高盐的深海区域。盐度是指1000克海水中所含盐的克数,盐度会对刺参中的消化酶产生影响,从而影响到刺参的生长。
(1) 刺参中的胶原蛋白在人体内最终被消化为
。
(2) 某兴趣小组配置了22‰、26‰、30‰、34‰、38‰共五种盐度的盐水,每种盐水中放9头刺参,并控制好温度、饲料等因素。饲养60天后,切开刺参取出消化道,洗净,水浴条件下搅拌15分钟,制得酶液,在4℃下保存备用.对酶液中的一种蛋白酶进行活性测定,并作出图线(如图)。据图分析,盐度对这种蛋白酶活性影响的规律是:
。
(3) 根据该实验研究,下列分析合理的是____。
A .
该酶液只能消化蛋白质
B .
刺参蛋白酶的最适合盐度是30‰
C .
水浴的温度越高制作酶液所需的时间越短
D .
高盐度使刺参失水,会影响蛋白酶的活性
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