材料一莲藕喜温、喜光,生长期不宜缺水,适合种植在富含有机质的壤土和粘壤土中。武汉市蔡甸区独特的地理位置和气候,使当地莲藕种植历史悠,所产莲藕品质优良、营养丰富、口味香甜,药用食补皆宜。目前,蔡甸区莲藕种植面积达10万亩,年产值达21亿元,是全国最大的县(市)级莲藕生产和销售基地。同时,随着中国莲藕种植技术进步和生产的 快速发展,“藕一鱼”生态种养模式(莲藕田块套养黑鱼)得到广泛推广,实现了一田双收、藕鱼共生"。
材料二莲藕是劳动力密集型和高劳动强度产业,尤其是采收环节,劳动力需求量大,劳动强度高,仅采挖人工费用就占生产成本的30%~50%,且生产劳动力成本不断攀升,极大地影响了产业健康发展。
材料三图1为武汉市蔡甸区地理位置图。