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  • 1. (2024九上·杭州期末) 科学兴趣小组的同学,利用发芽玉米的提取液、淀粉液等材料探究温度对酶活性的影响,为此设计了如图所示四组探究活动。


    甲组

    乙组

    丙组

    丁组

    左试管加入淀粉液

    2毫升

    2毫升

    2毫升

    2毫升

    右试管加入提取液

    1毫升

    1毫升

    1毫升

    1毫升

    水浴温度

    20℃

    50℃

    80℃

    100℃

    水浴时间

    10分钟

    10分钟

    10分钟

    10分钟

    提示:A.发芽玉米的提取液中含有a淀粉酶;

    B.斐林试剂在加热条件下遇淀粉的消化产物(麦芽糖)会产生砖红色沉淀。

    实验操作步骤如下:

    步骤一:如表所示操作。

    步骤二:把提取液分别倒入同一烧杯的左试管中,摇匀后在原温度下再维持5分钟。

    步骤三:分别向各试管加入1毫升斐林试剂,并置于50-60℃水浴中1分钟,观察现象。

    实验结果:甲、乙、丙组都出现砖红色沉淀,且乙组比甲、丙的颜色更明显,丁组无砖红色沉淀。

    1. (1) 甲、乙、丙组出现了砖红色沉淀的原因是:淀粉液在的作用下变成了麦芽糖。
    2. (2) 分析实验结果后可得出的结论:
    3. (3) 若在完成“步骤一”后,将丁组实验中的温度由100℃调到80℃,再继续完成“步骤二”和“步骤三”,则丁组实验现象为

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