1. (2024九上·杭州期末) 某兴趣小组为了探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计了如下表所示的实验，请回答问题。

试管编号	加入物质	温度	水浴时间	加碘后的现象
A	淀粉糊1毫升、唾液⒉毫升	37℃	10分钟	不变蓝
B	淀粉糊1毫升、唾液2毫升	0℃	10分钟	变蓝
C	淀粉糊1毫升、唾液⒉毫升	70℃	10分钟	变蓝

1. （1） 本实验的原理是①和②唾液淀粉酶能催化淀粉分解。
3. （2） 试管C的溶液变蓝色了，这是因为。
5. （3） 根据表中数据，能得出的结论是（写出一条即可）。