• 1. (2024高一上·阳江期末) 宋代苏轼用“小饼如嚼月，中有酥与饴”来形容月饼的美味。句中“饴”指麦芽糖浆，“酥”是酥油(从奶中提炼出的脂肪)。下列有关麦芽糖和脂肪的叙述，正确的是（ ）

  A . 麦芽糖是植物细胞特有的二糖，不可能出现在动物体内 B . 麦芽糖和脂肪都是生物大分子，二者含有的元素种类相同 C . 脂肪是细胞内良好的储能物质，同时还能保护内脏器官等 D . 麦芽糖和脂肪彻底氧化分解后的产物均可作为细胞的能源物质