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(2024高一下·泸县开学考)
人类的许多疾病与人体细胞内肽链的错误折叠有关，如囊性纤维化、阿尔茨海默症、帕金森病等。为了预防折叠的失误，细胞拥有一种特殊的蛋白质伴侣蛋白。科学家将伴侣蛋白加入被人为错误折叠的苹果酸脱氢酶中，此酶被复原，重新恢复活性。下列相关叙述错误的是（ ）
A . 伴侣蛋白的基本单位是氨基酸，其元素组成主要是C、H、O、N
B . 高温变性的伴侣蛋白失去了预防错误折叠的功能
C . 伴侣蛋白的发现和研究为阿尔茨海默症的治疗提供了新思路
D . 经过胃蛋白酶处理后的蛋白质，其活性可以被伴侣蛋白恢复
