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  • 1. (2024高一上·镇江期末)  兴趣小组为研究酶的特性,设计了如下表所示的实验。请回答下列问题。

    实验步骤

    1

    在含淀粉的琼脂培养基(琼脂是一种透明凝固剂,不提供营养)上设置6个大小相同的圆点,编号A~F(见图)

    2

    分别用蘸有不同液体的棉签涂抹圆点A~F

    A

    B

    C

    D

    E

    F

    清水

    新鲜唾液

    煮沸后的唾液

    强碱混合的唾液

    面包霉培养液

    2%的蔗糖酶溶液

    3

    放入37℃恒温箱中保温2h后取出


    加入碘液处理1min后用清水缓流冲洗,观察圆点颜色变化

    颜色变化

    蓝色

    棕色

    蓝色

    棕色

    蓝色

    1. (1) 上述实验装置要放入37℃恒温箱中进行保温2h,该处理的目的是。圆点A和B对比说明酶具有催化作用,其作用的机理是
    2. (2) 圆点B与F对比,可初步证明酶具有专一性,该实验的自变量是
    3. (3) 圆点C与D的颜色变化(选填“相同”或“不相同”),原因是。圆点E出现棕色,说明面包霉能分泌
    4. (4) 某同学提出可以用斐林试剂进一步检测以证明酶的专一性,设计了如下实验步骤:

      I.在上述实验步骤3之后,切取圆点B和F部位的琼脂块,分别放入编号为a和b的两支洁净试管;

      Ⅱ.分别滴加2mL斐林试剂,再将两支试管放在沸水浴中加热5min,观察a和b试管内溶液颜色变化。

      ①斐林试剂配制的要求有

      ②若两支试管都生成砖红色沉淀,该同学认为原因是琼脂培养基中掺杂了还原糖。为排除干扰因素,可对实验进行改进,请写出简要设计思路:

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