“农业大摸底”，越摸越惊喜。“网红”黑龙江蔓越莓在互联网上引发了一场火爆的“农业大摸底”，各地纷纷晒出自己的“隐藏款”特产。四川鱼子酱、甘肃南美对虾、重庆淡水澳龙、山西大闸蟹、上海崇明藏红花……这些新土特产颠覆了人们的传统印象，让不少本地人惊叹“还有多少惊喜是我不知道的”。
新土特产并不稀奇，原因是随着农业科技进步，新品类新设施新模式的推广，很多品种已走出传统主产区，在一定程度上突破了自然条件限制。同时，我国幅员辽阔，大环境里有小环境，大气候里有小气候，给了发展新土特产充分的想象空间。如此，不仅南北方、东西部之间品种交流互通频繁，一些国外特有品种也能在中国找到适宜区域。可以断言，今后类似现象会越来越多。
反过来思考，有的“隐藏款”特产如果连家乡人都不熟悉，就很难说已经被市场认可了。作为农业大国，我国从来不缺好的农产品，但缺强势的农业品牌，很多好产品养在深闺人未识，普通公众对其缺乏了解，往往导致“人参卖出萝卜价”。我国是拥有14亿多人口、4亿多中等收入群体的国家，有民以食为天的饮食文化，消费者对农产品有很高的期待，但苦于信息不对称，买到优质农产品的机会成本较大。两相对比可见，“农业大摸底”给了特色农产品一次绝佳的亮相机会，背后蕴藏着一个巨大的内需市场。
