• 1. (2023高一上·佛山期末) 南宋初年，大量北民南迁，南方小麦价格暴涨。于是南方农民大规模种植小麦，南稻北麦的分布格局被打破。对此认识正确的是（   ）

  A . 南迁北民对面食的需求推动小麦种植 B . 稻麦均衡的粮食分布格局开始形成 C . 《农政全书》传播了先进的种植技术 D . 曲辕犁从北方引入提高了生产效率