材料一 由于制糖工艺的不足，欧洲人对糖分的需求一直供不应求，于是含糖量较高的水果深受欧洲贵族的青睐。菠萝凭借着南美洲超长的日晒，获得了超乎寻常的甜味，品尝过的人甚至将菠萝夸赞成“葡萄酒、玫瑰水和糖混合在一起的味道”。同时，由于储存不便且欧洲的气候不适宜菠萝的生长，菠萝被称为“国王的水果”。
材料二 世界各大洲占世界总人口的比率变化（%）
年份 | 欧洲 | 非洲 | 美洲 | 世界总人口（人） |
1490年 | 18.3 | 18.3 | 2.4 | 5.45亿 |
1570年 | 19.2 | 13.1 | 1.6 | 7.28亿 |
1650年 | 22.7 | 8.1 | 5.1 | 11.71亿 |
1852年 | 24.9 | 7.4 | 9.0 | 18.12亿 |
——依据《全球通史》编制
材料三 1763年以前的那一时期中，欧洲诸强国仅在亚洲和非洲拥有少数立足点，它们主要的占有地是在南北美洲。1763年以后，它们从政治上控制了亚洲的大部分地区和几乎整个的非洲。不过，在南北美洲和英国的自治领地，它们所能做到的比这要多得多。趁着当地人口比较稀少，成百万的欧洲人移居这里，并填补了那些相对空旷的地区……虽然向美洲种植园提供的奴隶约在1200万至2000万人之间，但非洲损失的人口据估计却是这一人数的4倍。
——斯塔夫里阿诺斯《全球通史》
材料四 1492年后，当欧洲船只将成千上万的物种运到大洋彼岸的新家园时，全球的生态系统开始了碰撞与融合。有学者将其称为“哥伦布大交换”，正是它让中国有了番薯、土豆等高产且土地要求低的农作物。从明朝开始的“大交换”使中国人口由0.8亿左右到鸦片战争前4亿左右，人口的变化还带来一系列的影响，为了养活更多的人口，大量的荒地被开垦，而由此造成的生态环境的破坏也难以逆转。
