1. (2024·兴宁模拟) 实验探究

艾草青团是岭南传统的特色小吃。晓琳家的青团因味道极佳，被朋友圈疯传。晓琳想开展网络销售，需要延长常温下青团的保质期。她尝试探究延长青团保质期的方法。请回答下列问题：

实验步骤	具体操作
1、制作青团	用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进馅料(豆沙或者莲蓉)，制作大小相同的青团(每个青团70克)，数量在36个以上，上锅蒸熟
2、分装	冷却，每袋6个分装6袋，甲组3袋真空包装，乙组3袋普通包装
3、保存	将甲、乙两组青团放在相同的常温环境下保存一段时间
4、检测	每隔 24小时，从甲乙两组中各取出1袋共6个青团进行质量检测
5、结果	甲组：24小时后品质正常；48小时后品质正常；72小时后略微变质 乙组：24小时后品质正常；48小时后略微变质；72小时后严重变质

1. （1） [提出问题]本实验探究的问题是：真空包装能否?
3. （2） [制订并实施计划]本实验的变量是，每袋装6个青团而不是1个的原因是。
5. （3） [分析结果，得出结论]导致真空包装青团变质最可能的原因是

   。根据本实验的结果，可以得到的结论。

7. （4） 除探究的这种方法外，该食品防腐还可以采用法。防止食品腐败变质所依据的主要原理是：把食品内的细菌和真菌或抑制它们的和繁殖。
9. （5） 真空保存的食品上面经常写有“膨袋勿食”这几个字，请解释原因：。