• 1. (2024·深圳模拟)  如图所示，这是市场上出售的一种网红食品——“分子冰激凌”，其制作过程：将沸点为-196℃的液氮倒入冰激凌盒中的牛奶中，瞬间“烟雾弥漫”，同时牛奶被制成冰激凌。下列说法正确的是（　　）

  

  A . 液氮倒入冰激凌盒中升华吸热 B . 牛奶放热凝固成冰激凌 C . “烟雾弥漫”中的“白烟”是水蒸气 D . 吃冰激凌解暑利用了冰激凌熔化放热