• 1. (2024高三下·广西壮族自治区模拟)  蓝莓果酒和蓝莓果醋中含有大量的花青素、维生素和矿物质，具有提高视力、抗氧化、抗衰老和美容养颜等功能，深受人们的喜爱。下列有关蓝莓果酒和果醋制作的叙述，错误的是（    ）

  A . 制作果酒和果醋利用的主要微生物分别是酵母菌和醋酸菌 B . 蓝莓果酒发酵液可能使酸性重铬酸钾溶液由蓝变绿再变黄 C . 对蓝莓果醋的发酵液稀释涂布，可检测醋酸菌的种群数量 D . 在蓝莓果酒发酵基础上进行果醋制作，需改变温度和通气性