1. (2023七上·承德期末) 阅读下列材料，回答问题。 
材料一：丝绸之路线路图 

材料二：海上丝绸之路是国际公认的丝绸之路分支之一，和陆上丝绸之路密切相关，是连接古代中国和中亚、波斯以及欧洲、非洲和东北亚地区的贸易大通道。大量文物见证了海上丝路的辉煌。 

汉金花球串饰（广西合浦出土）	五代越窑鹦鹉纹粉盒（浙江余姚出土）	元基督教四翼天使墓碑石（福建泉州出土）
金花球共出土5个，其焊接工艺源自印度、古希腊迈锡尼等地。	越窑制瓷技术被传授到了朝鲜半岛，朝鲜半岛有与此粉盒类似器物出土。	该墓碑石上面雕刻有多种宗教的标志，是当时泉州多种宗教并存的见证。

材料三：“丝绸之路”是因古代中国丝绸的商贸之旅而命名，……他们穿越崇山峻岭，跋山涉水，将中国的四大发明（造纸、印刷、火药、指南针）、养蚕丝织技术，以及丝绸、茶叶、瓷器等传送到了世界各地；同时，还把中亚的汗血马、葡萄，印度的佛教、音乐，西亚的乐器、天文学…… 

一一摘编自（美）比尔•波特《丝绸之路》

材料四：“胡饼”原是胡人的主食，魏晋南北朝时，“胡饼”传入中原，成为汉人喜爱的面食。本是胡人喜食的乳酪等副食在汉人中间广泛流行。南北朝时期，北方的粮食作物麦、粟等传入南方，南方的荔枝、香蕉等特产闻名北方。北方还可吃到西域的西瓜、葡萄、胡瓜（黄瓜）、菌香等蔬果。 
请回答：

1. （1）  图中A、B是“丝绸之路”的起止点，它们分别是哪里？汉朝为加强对C地区的管辖设置了什么机构？为丝绸之路的开通做出巨大贡献的人是哪位？
3. （2）  根据材料二信息，分析海上丝绸之路的作用？
5. （3）  根据材料三、四，至少举一个例子填入表格。 

   从中国输入西方的物品或技术	从外国传入中国的物品或文化	从游牧民族传到中原的物品或技术	从北方传到南方的物品或技术
   A：	B：	C：	D：

7. （4）  根据材料四，分析这一时期北方饮食的特点，并解释其原因？