1. (2024·汕头模拟) 化学就在我们身边，人类的生活离不开化学。请回答下列问题：

1. （1） 洗洁精除掉餐具上的油污，利用了洗洁精的作用。
3. （2） 作为主要能源的化石燃料包括煤、和天然气。
5. （3） “自热食品"给人们生活带来方便，其发热包的原理是利用生石灰与水反应放热，这一反应的方程式，基本反应类型是为。
7. （4） 波尔多液是农业上常用的杀菌剂，它主要由硫酸铜和熟石灰配制而成，配制时不能使用铁质容器原因是 (用化学方程式表示)。