2023年3月，“大学生组团到淄博吃烧烤”话题冲上热搜，短时间吸引了很多游客。淄博市委市政府和有关部门敏锐地捕捉到这个热点，从本地大局和长远利益出发制定发展规划，出台了一系列相关产业政策措施，确保全国游客来到淄博“吃得放心、玩得开心，走得舒心”。面对突然的火爆出圈，淄博党委政府与时俱进，抓住时机，多措并举，为当地文旅保驾护航，用实在的贴心服务，打出了淄博的新名片和硬招牌。淄博党政机关从民生角度考虑问题，积极带头、合理引导与民共商共建，使一时的“流量”变为长久的“留量”，实现可持续高质量发展。广大党员干部自觉躬身入局，深入各行各业一线调查研究，身体力行参与到社会治安、服务质量、食品安全、卫生环境等方面，践行使命担当。
结合材料，运用《政治与法治》的知识，分析说明当地党委在淄博火爆背后是怎样发挥作用的？
